Bolo gelado de água

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de pó Royal

Preparação

Bater as gemas com a água, depois juntar o açúcar e bate bem.
Logo depois, juntar a farinha de trigo e, por último, as claras batidas e o pó Royal.
Coloque em fôrma untada vai ao forno a cozer.
Depois de cozido e frio, corte-o em pedaços quadradinhos.

Calda para passar o bolo

1 lata de leite condensado
3 copos (americano) de leite de vaca
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de Nesquik

Preparo da calda

Por os ingrediente numa panela.
Cozinhar só até engrossar um pouco.
Depois que a calda estiver bem fria, vai passando nela os pedaços de bolo, com um garfo, escaldando bem.
Em seguida, passe-os no coco ralado e enrole no papel alumínio.
Depois leve na geladeira.

Enquanto a calda estiver esfriando tem que ficar mexendo para não dar nata.